Mobile Mosterei aus Mettmann

• Unsere Saft-Idee

  

  Mit unserer 1. mobilen Mosterei im Kreis Mettmann bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre eigenen Apfelernte zu verwerten. Wir verarbeiten die Früchte zu ihrem individuellen naturtrüben Apfelsaft mit einmaligem Geschmack. Die Mindestmenge für die Verarbeitung beträgt 50kg und die Qualität des Saftes bestimmen Sie. (Reife Äpfel haben braune Kerne und der Stiel löst sich leicht vom Ast - keine angefaulten Früchte)

  Unsere leistungsfähige (Saftausbeute bis 75% je nach Sorte) und moderne Saftmobilanlage (prüffähig zur Bio-Zertifizierung) kann in der Obstsaison auf öffentlichen oder privaten Standplätzen eingerichtet werden und ist in kurzer Zeit betriebsbereit. Sie können dabei miterleben, wie ihr Obst (Äpfel, Birnen, Quitten und Beeren), zB 200 kg in ca. 30 Minuten, sortenrein, automatisch gewaschen, kernschonend gemahlen, siebbandgepresst und nach kurzer Erhitzung vitaminschonend haltbar gemacht wird, um dann in Saftboxen (3; 5 oder 10 Liter) abgefüllt zu werden - tophygienisch, superfrisch und preiswert. Haltbarkeit: über ein Jahr und bis zu 3 Monate ohne Kühlung im Anbruch!

  Ab einer Mindestmenge von 40 Zentnern (2 t) kommen wir zu Ihnen. Die Anfahrt im Kreis Mettmann bzw. 20 km Umkreis inklusive, darüber hinaus auf Anfrage. Strom (380 V / mind. 16 Ampere) und Trinkwasser müssen gestellt werden. Trester verwenden Sie als Tierfutter (Landwirte / Förster) oder wertvollen Dünger. Pressen inklusive Pasteurisation und Abfüllung in "Bag - in - Box" mit  Zapfhahn.

  Unser Tipp: Um die Mindestmenge von 2 t zu erreichen, schließen Sie sich einfach mit ihren Freunden, ihrer Familie, im Dorf oder Kleingarten zusammen und machen gleich ein kleines Fest daraus.

  Ideal für Obst- und Gartenbauvereine, Hofladen und Obstbaubetriebe (Lageräpfel). Gerne bringen wir uns in Projekte von NABU, Schulen, Kindergarten, Aktionen bei Dorffesten usw. ein. Hier Preise auf Anfrage. (Der Veranstalter ist zuständig für eventuelle behördliche Genehmigungen vor Ort.)

  Feste Presstage pro Woche sind in Mettmann und anderen Plätzen vorgesehen.

• Die Mettmanner Mobile Mosterei gebe ich in jüngere Hände. Termine werden noch, wie gewohnt, von uns gemacht.

  ANMERKUNG:  So, wie wir aus eigenen angelieferten Obstsorten leckeren und gesunden Saft herstellten, wollen wir nun aus ihren Eiern ( oder unseren BIO Eiern)  köstliche, windgetrocknete und gesunde Nudeln herstellen. Weitere Infos unter gleicher Telefonnummer!
  
  
             Vorläufige Terminplanung 2025
  Sonderpressung für frühe Äpfel wenn Menge ausreichend.  : 0174 88 77 800
  • MSept. : 40822 METTMANN
  • Fr. 05.Sept. : WEGBERG Wildenrath
  • Sa. 13. Sept. :  DÜSSELDORF
  • So. 21. Sept. :  SCHWELM
  • Mi. 24. Sept. : BOCHUM Eppendorf
  • Sa.27. Sept. :  GEILENKIRCHEN / Kraudorf
  • So. 28. Sept. : SOLINGEN
  • Mo. 29. Sept. : NETTETAL
  • Fr. 3.- So. 5.Okt. : LEICHLINGEN Obstmarkt
  • Mo 06. Okt. :  WEGBERG Wildenrath
  • So. 12. Okt. :  WUPPERTAL
  • Fr. 17.Okt. : WEGBERG Wildenrath                                                                                                                  
  • Okt. : 40822 METTMAN  vorläufig letzter Termmin in dieser Saison für Einzelkunden
  • ? ?                : METTMANN bei ausreichender Tagesmenge
  • Terminvergabe : bitte nur über Tel. 0174 / 88 77 800. (evtl. öfter versuchen ) um die Zeiten zu takten.
  • Hierzu 3 W  :  wann , wo , wieviel  ( großer Wäschekorb ca. 20 Kg 
  • ! Bei wesentlicher Mengenüberschreitung : kann u.U. nicht alles am gleichen Tag gepresst werden.
  • Weitere Termine folgen !
  
  

  Termine nach Vereinbarung!
  In der Hochsaison kann ich nicht jede Mail bearbeiten. Fragen werden dann gerne telefonisch beantwortet unter: 0174 / 88 77 800 
  
  Presseterminausfall:
   Bei höherer Gewalt (zB Maschinenschaden, Erkrankung, usw.) Haftung für Verderb oder Nichtverarbeitung Ihres Obstes bei Terminausfall oder Betriebsstörungen sind ausgeschlossen.
  Um einen Ausweichtermin sind wir dann selbstverständlich bemüht.

•  Unsere Preise 

  3 Liter Bag-in-Box ab 50 Stück je Sorte 3 Liter Standbodenbeutel            (Beutel-up)	4,80 € 4.70 € 4,90 €
  5 Liter Bag-in-Box ab 40 Stück je Sorte	5,90 € 5,80 €
  10 Liter Bag-in-Box	9,90 €

  Preise vorbehaltlich, da Verpackungslieferanten
  Erhöhung angekündigt haben.
  Wiederverwertbare Kartons abzüglich 0,50 € 
  Quitten-und Beerenpressung + 0,80 € pro Liter 
  Nur Barzahlung möglich !                 
  Großkunden mit Tagesmengen nach Vereinb. und nur Sofortkasse. 
   
  

  Alle Preise inkl. 19% MwSt.
  (Rohsaftabfüllung in eigene Behälter möglich)